Ingredientes:
medida da xícara (200ml)
2 xícaras de leite
1 xícara de água
1 colher de café de sal
1 caldo de galinha
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo:
Em uma panela acrescentar o leite a água, o sal, o caldo de galinha, a margarina e mexer até ferver.
Quando ferver é só acrescentar a farinha e mexer até a massa ficar lisa.
Depois sovar, fazer bolinhas com o recheio da sua preferência, passar no leite, farinha de rosca e fritar com o óleo bem quente. Eu fiz com requeijão e orégano… Mas dá pra fazer com cheddar, queijo, etc…
Edit: essa massa fica tão lisinha que não precisa nem untar a mão na hora de fazer as bolinhas
Marias, essa massa rende umas 50 bolinhas mais ou menos, vale super a pena e é muito gostosa