Ingredientes
5 bananas maduras
3 ovos
200g de farinha de aveia
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) fermento em pó
½ xícara de uvas passas branco e preta
PREPARO
Coloque as bananas no liquidificador, os ovos, a farinha de aveia, a canela e a uva passa.
Bata bem até que fique bem homogêneo.
Coloque o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma forma untada, decore com banana, salpique canela e leve para assar.
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos,
Sirva!!
Caso deseje um bolo mais doce, acrescente açucar 😉