Bolo de cenoura
Crédito: TudoGostoso
Bolo fofinho de cenoura batido no liquidificador, com cobertura cremosa de chocolate. Um clássico fácil de fazer para o café da tarde.
- Preparo
- 40 min
- Total
- 40 min
- Rende
- 8 porções
- Nível
- Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
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Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
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Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
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Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
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Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
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Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
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Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
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Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
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