Carne de panela com batatas
Crédito: Rozangela Chaves (TudoGostoso)
Uma suculenta carne de panela marada com ervas e cozida na pressão, acompanhada por batatas douradas na manteiga e açafrão. Uma opção reconfortante e muito saborosa para o almoço em família.
- Preparo
- 50 min
- Total
- 50 min
- Rende
- 6 porções
- Nível
- Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
-
Em uma panela grande aqueça o óleo, polvilhe a carne com a farinha e doure no óleo, retire a peça e reserve.
-
Na mesma panela refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
-
Adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o coxão duro e coloque água até cobrir a peça.
-
Cozinhe em panela de pressão por 45 minutos, virando a peça.
-
Acrescente as batatas, sal e pimenta e mais água se necessário.
-
Tampe e cozinhe por mais 5 minutos, ou até amaciar.
-
Retire da panela, arrume a carne em uma travessa, coloque as batatas em volta, polvilhe com salsa e sirva.
Esta receita ou foto é sua, o crédito está errado ou viu algum problema? Pedir remoção (sai do ar na hora).
Fiz essa receita
Ninguém contou ainda como ficou. Seja a primeira pessoa!
