Bife com molho de queijo

Ingredientes


Receita do molho de queijo:
200ml de leite
500g de mussarela ralada ou picadinha
100g de parmesão ralado
100g de gorgonzola
1 copo de requeijão
Pimenta e sal a gosto (eu não coloco sal, mas quem gosta mais salgadinho pode colocar)
Leve tudo ao fogo e mexe até dissolver bem o queijo
Depois de tudo dissolvido acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite e mexa bem