Ingredientes
Na batedeira 3 gemas, 1 xícara de açúcar e 3 colheres bem cheias de manteiga, bate bastante até ficar um creme homogêneo. Depois acrescenta 2 xícaras de farinha de trigo e uma de Maizena um copo de 300ml de leite e bate bem delicadamente por 3 minutos. Logo após, acrescenta as claras em neve. Mexe novamente delicadamente acrescenta 4 colheres de chocolate granulado, juntando suavemente e por último junta 1 colher bem cheia de fermento em pó, sem mexer muito. Leva ao forno em forma untada com manteiga e farinha de trigo.