Ingredientes
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 ovo inteiro
2 ½ colheres (sopa) de margarina
3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
250 ml de água
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento.
Misture bem.
Acrescente o sal, ovo e a margarina.
Misture bem e acrescente um pouco de água.
Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água.
Solve a massa até que esteja lisa e homogênea.
Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha.
Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer.
Frite-as em óleo moderado e reserve.