Ingredientes
8 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
1 colher de sobremesa de fermento em pó (opcional)
????Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos até obter um creme. Acrescente o açúcar, aos poucos, enquanto bate. Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, ainda batendo. Se quiser, acrescente o fermento, com a batedeira desligada, e mexa cuidadosamente com um fouet. Essa massa cresce bastante, mesmo sem o fermento, por isso, ele é um ingrediente opcional.