Ingredientes da massa
1 copo de leite ( medida copo de requeijão)
1 copo de água
1 colher de margarina
1 caldo de galinha
Modo de preparo
Leve tudo ao fogo até ferver…
Coloque
2 copo de farinha de trigo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
Despeje a massa na pia limpa e seca… deixe esfriar e amasse até ficar lisinha…
Abre a massa com rolo coloque recheio de sua preferência dobre a massa corte com copo,formando os pastéis e fechando…
Passe na farinha de rosca e frite.
Rende 12 salgado grande,eu sempre faço 2 receita aqui em casa,no caso dobro essa.
Obs: com essa massa pode fazer coxinha, crocretes,enroladinho de salsicha, bolinha de queijo.
Para coxinha eu coloco um pouco de mandioca cozida e amassada.