Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal
Preparo
Liquidifique todos os líquidos depois a farinha e o sal pra não pesar, finalize com o fermento e pulse só pra misturar.
Montagem
Numa fôrma untada e enfarinhada despeje
2/3 da massa
Na sequência vá depositando o recheio DE FRANGO DO SEU GOSTO
em colheradas espalhando bem,
Para dar o efeito cremoso de queijo que derrete e espalha em cascata, deposite em cima do recheio colheradas generosas de requeijão e cubra com mussarela.
A mussarela vai aderir ao requeijão e não a massa, como acontece quando colocamos o queijo direto sobre o recheio. Cubra a mussarela com o restante da massa que sobrou e com ajuda de uma colher espalhe bem pra tampar todo o queijo.
Salpique orégano e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure bem.