Escondidinho de frango

Ingredientes


1kg de batata
1 maço de cheiro Verde
1/2 kg de peito frango desfiado
1cebola picada
2 colheres de molho de tomate
1 cx creme de leite
Queijo tipo mussarela

Modo preparo:

Frite a cebola acrescente o frango, em seguida coloque o cheiro verde e o molho de tomate reserve:
Cozinhe a batata e passe no espremedor ainda quente adicione o creme de leite e misture bem até ficar cremoso
Em um refratário intercala as camadas
Primeira camada purê depois uma com o molho de frango e uma de mussarela última camada de purê, leve ao forno para gratinar
Sirva quente????