Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho sem água
1 copo de requeijão light
1 caixinha de creme de leite
1/2 cebola
3 dentes de alho
Sal, pimenta e demais temperos a gosto
2 colheres de azeite
Batata palha
200g de mussarela
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho, creme de leite e o requeijão, reserve.
Doure o alho e a cebola, adicione o frango desfiado, os temperos e os ingredientes batidos. Meixa bem em fogo baixo.
Em uma travessa coloque o frango, a mussarela por cima e a batata palha, leve ao forno por 20 minutos.
Esta pronto.