Ingredientes
???? 1 xícara de farinha de trigo, 3/4 xicara água morna, 1/4 xicara de óleo de girassol, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa de açúcar e 10g fermento biológico. Juntar tudo, amassar e deixar descansar por 40 minutos. Amassar novamente com farinha com formato redondo e assar.
???? Bife de soja e grão de bico
2 xícara de proteina de soja hidratada e recorrida, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1/2 xicara grao de bico cozido triturado (processador manual) e sem casca, temperos a gosto e uma colher de azeite de oliva. Misturar tudo ate dar liga com farinha. Montar o bife e fritar (fiz na fritadeira sem óleo).
????Maionese caseira de batata
2 batatas cozidas, óleo de girassol e temperos a gosto. Bater tudo no liquidificador até dar ponto de maionese acrescentando água e o óleo.
????Tomate, alface, cebola, pepino em conserva, shoyo, mostarda e catchup
Sem ovos, sem leite animal e sem carne.
Feito com 100{2c226c28c160702b107e6a85eb5702d7e3c2e4c83182cc69a105651691bddf04} de amor ????????????