Pão

PÃO INTEGRAL COM IOGURTE

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
1 copo de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
50 ml de água
1 sachê de fermento seco para pão

Modo de preparo
Preaqueça o forno.
Misture a farinha de trigo e a integral em uma tigela.
Junte o fermento e o sal.
Acrescente o iogurte, o ovo, o azeite e a água, misture delicadamente.
Coloque a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada e amasse até ficar uma massa lisa.
Deixe crescer 30 minutos.
Molde os pães em uma fôrma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Deixe crescer novamente por uns 20 minutos.
Fiz um na forma de pudim, colocando uma bolinha ao lado da outra.
É impressionante como fica fofinho e saboroso.

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