Ingredientes
1 pacote de biscoito de aveia e mel
300 g de amendoim sem pele e tostado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
Quebre os biscoitos grosseiramente e coloque em um refratário. Reserve.
Pique grosseiramente o amendoim. Reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo e cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até começar a engrossar.
Desligue o fogo, misture o creme de leite e o amendoim.
Ainda quente distribua sobre os biscoitos.
Cubra com filme plástico e deixe esfriar fora da geladeira, para que os biscoitos amoleçam.
Leve à geladeira até firmar.