Ingredientes
????1 abacaxi picadinho
????1 xícara de açúcar
????1 lata de leite condensado
????4 colheres (sopa) de amido de milho
????1/2 litro de leite
????2 gemas peneiradas
????1 colher (sopa) de essência de baunilha
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➡COMO FAZER:
Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
Mexa até engrossar.
Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
Após estar frio, misture com o abacaxi reservado. E assim pode recheia o bolo.