Ingredientes
04 ovos
200 ml leite de coco
200 ml leite (use a mesma medida)
2.1/2 xícaras (chá) açúcar
02 colheres (sopa) margarina
01 xícara (chá) farinha de trigo
50 gramas parmesão ralado
50 gramas coco ralado
01 colher (sopa) fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bate no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 1 minuto, ainda com o liquidificador ligado adicione o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó, desligue. Despeje numa forma média de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar para desenformar ❤️