Ingredientes
6 claras de ovos
3 xícaras açúcar (bem cheia )
Raspas de limão (não é obrigada a colocar)
Modo de preparo: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até o açúcar desmanchar e criar uma espuma, sempre mexendo p não grudar.
Coloque na batedeira ainda quente e bata bastante, até ficar bem firme, q não caia do pote.
Unte uma forma com azeite e faça as bolinhas
Coloquem no forno pré aquecido 250 graus, forno tem q estar bem aquecido.
Tempo vai depender do teu forno e do tamanho q vai fazer.
Faço o meu grande p ficar com a casquinha por fora e molhadinho por dentro.
Essa receita pode ser usada p decorar bolo de aniversário, pois ele fica bem firme.