Publicações do autor
jul 09
Mingau de milho
Ingredientes 3 xícaras de milho verde / espiga ou lata 500ml de leite 1/2 xícara de açúcar 1 pitada de sal Cozinhar em fogo médio sempre mexendo, qndo ferver cozinhar por mais 10 minutos e pronto. Uma delícia à ser servido quentinho no inverno e quem gosta pode adicionar canela ???????? Retificando: antes de cozinhar …
jul 09
Bife a parmegiana
Ingredientes 8 bifes Tempere a seu gosto; 3 0vos batidos Farinha de trigo, Passe os bifes no ovo e depois na farinha de trigo para empanar Frite em óleo bem quente, escorra e leve a uma assadeira untada Cubra cada bife com uma fatia generosa de queijo Coloque molho vemelho sobre eles ( molho de …
jul 09
Pavê de Pêssego
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 a mesma de leite 1 creme de leite 2 colheres de sopa cheias de amido de milho 2 gemas de ovo 1 colher de essensia de baunilha. 1 lata de pêssego em caldas 1 pacote de bolacha champagne ou maisena (no caso eu usei maisena). Claras dos 2 …
jul 09
Pão de queijo
Ingredientes 3 ovos 1xicara de leite ( cha) 1 xícara de óleo (chá ) Sal 3 xícaras de polvilho doce (chá ) Eu coloquei mussarela ralada , mas pode ser parmesão eu usei 200grs de mussarela ralada 1 colher de fermento Bata no liquidicador Unte a forma com óleo e farinha de trigo Aquece o …
jul 09
Fainá torta presunto e queijo
Ingredientes 5 ovos 1 xc de óleo 1 xic de leite 200 gr queijo ralado 1 xic de maizena 2 xic de farinha de trigo 2 colheres (café) de sal 1 colher (café) de açucar 200 gr queijo lanche 200 gr de presunto Obs:as xic tem que ser grandes…p medidas. Bata no liquidificador Ovos,óleo,queijo ralado,sal,açucar …
jul 09
Pudim de caneca de microondas
Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de água 8 colheres (sopa) de leite 8 colheres (sopa) de leite condensado 1 ovo 4 gotas de essência de baunilha Modo de preparo: Em uma caneca, coloque o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até virar um …
jul 09
Totalete de leite condensado
Ingredientes 500gr de farinha de trigo 250gr margarina eu uso a delícia 1 caixinha de leite condensado italac Já testei outros leite condensado e não dá certo Modo de fazer Mistura a farinha com a margarina até fica uma massa tipo pastel suíço aparentemente areienta aí fora as forminhas coloca o leite condensado não enche …
jul 09
Bolo de frigideira abacaxi
Ingredientes Numa frigideira coloque 4 colheres de sopa de açúcar e meio copo pequeno de água deixe ferver até começar dourar e tire do fogo Corte o abacaxi em rodelas finas tire o miolo e ajeite as fatias na frigideira em cima do açúcar caramelado Numa tigela coloque 3 colheres de sopa de manteiga ou …
jul 09
Moranga caramelada
Ingredientes Meia moranga cabotia 1 xic e meia açucar Água fervente Modo de preparo: Lavar a casca da moranga, tirar as sementes e cortar em cubos Colocar o açúcar em uma panela de fundo grande e deixar dissolver no fogo baixo (não mexer o açucar c colher, apenas ir balançando a panela de leve até …
jul 08
Cookies
Ingredientes 2 pacotes de pó de bolo 2 ovos 3 colheres de manteiga Mistura/amassa com as mãos, forma bolinhas, achata elas e coloca os confetes por cima, coloquei em forma untada. Forno 180 graus, como os meus ficaram grandes deixei 20 minutos. Rendeu 31 unidades, mas poderiam ter sido menores pois crescem bem.
jul 08
Mini churros
Ingredientes Meia xícara de chá de leite Meia xícara de chá de água 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de margarina Leve ao fogo,a água,o leite,o açúcar,o sal e a margarina,quando ferver coloque a farinha de trigo de uma …
jul 08
Suspiro
Ingredientes *3claras *9colheres de sopa( bem cheias)de açúcar. suco de 1/2 limão Modo de preparo: Bater as claras em neve com o açúcar, assar em forno a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.