Categoria: Receitas

Torta de carne moída com massa de creme de leite

Ingredientes⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ -4 ovos⠀ -1/2 xícara (chá) de óleo⠀ -1/3 de xícara (chá) de leite⠀ -1 caixa de creme de leite⠀ -1 colher (chá) de sal⠀ -1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado⠀ -2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀ -1 colher (sopa) de maisena⠀ -1 colher (sopa) de fermento em pó⠀ …

Continue lendo

Rocambole de Massa de Pastel com Queijo e Calabresa

Ingredientes 250 g de massa para pastel ½ xícara chá de molho pronto de tomate óleo para untar 1 gema Ingredientes para o recheio 300 g de muçarela ralada grossa 250 g de calabresa curada ralada grossa 2 tomates sem sementes picados Orégano . Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes e reserve. Desenrole a …

Continue lendo

COCADA COM MORANGO

Ingredientes 1 ovo 1/2 colher de sobremesa de requeijão 1/2 colher de sobremesa de açúcar demerara 2 colheres de sopa de tapioca 2 morangos amassados 1 colher de sopa de coco ralado Mistura tudo e coloca na frigideira aquecida e tampada, vira de lado para terminar o cozimento Corta em 4, coloca uma parte em …

Continue lendo

Trufa de Oreo

Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 4 colheres de sopa de leite ninho (caso preferir pode adicionar mais) Bolacha triturada (pode pegar o que sobrou dá casquinha) Modo de preparo: Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado junto com o creme de leite e misture até desgrudar …

Continue lendo

Abóbora gratinada

Ingredientes *Abra uma abobrinha e tire as sementes. *Passe azeite de oliva e leve ao forno por 30 minutos até amolecer a parte de dentro. *Enquanto isso, faça um molho de sua preferência. (Eu refoguei alho, cebola e linguiça e acrescentei requeijão,espinafre e queijo). O molho deve ser enxuto. *Retire a abóbora do forno e …

Continue lendo

Fermento natural de batata

Ingredientes 400 ml de água mineral sem gás. 1 batata grande branca (lave-a bem e pique com casca) 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MODO DE FAZER: Bata tudo no liquidificador e coloque em uma garrafa. Tampe com rolha de cortiça. Deixe fermentar por …

Continue lendo

Empadinha de Camarão

Ingredientes 2 xícaras de Farinha de trigo 1 pitada de sal 100g de manteiga 2 a 3 colheres de sopa de creme de leite ( uma a uma) pode variar a quantidade dependendo da farinha de trigo, até a massa virar uma bola, quando ela gruda entre si, mas não deixar a massa ficar muito …

Continue lendo

Molho de Tomate

Ingredientes 2 kilos de tomate bem maduro 2 colheres de açúcar 2 colheres de sal 3 dentes de alho 3 colheres de ervas finas E um pouquinho de orégano Bate os tomates e o alho no liquidificador Despeje em uma panela e coloca os outros ingredientes e coloca cozinhar por 30 minutos . Deixa esfriar …

Continue lendo

Moqueca de Cação

Ingredientes 1kg de Posta do Cação 02 Tomates maduros Meia Cebola de cabeça Meio maço de Cebolinha e de Coentro Meia colher de sopa de Alho picado Coloral e Sal a gosto. Preparo: Cortei todos os temperos e reservei separados, cortei em cubos o peixe e deixei descansar no sal… obs: coloquei uma quantidade Boa …

Continue lendo

BOLO NA TRAVESSA

Ingredientes Pão de ló 4 ovos 150 g de farinha de trigo ( peneirada) 150 g de açúcar Modo de preparo do pão de ló: Bater os ovos na batedeira até espumarem. Acrescentar o açúcar incorporando ar até que a massa “escreva”. Retirar da batedeira .Adicionar a farinha peneirada de baixo para cima. Coloque em …

Continue lendo

Coração a milanesa

Ingredientes Porção de coração de frango crú 3 ovos batidos 1 xic farinha de trigo 1 xic farinha de rosca Tempero pro coração Cada um em um prato Passa na farinha de trigo – ovo – farinha de rosca Depois só fritar no óleo quente, mas recomendo cortar o coração no meio para não ficar …

Continue lendo

Camafeu de nozes

Ingredientes 1 xícara de nozes moídas 1 lata de leite condensado 300 g de açúcar de confeiteiro 3 colheres de leite de leite nozes para decorar Modo de preparo Numa panela em fogo baixo, coloque o leite condensado e as nozes mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Reserve até esfriar bem. Faça os …

Continue lendo