Publicações do autor
set 14
Carne ao vinho na panela de pressão
Ingredientes 1 peça de carne (cupim, fraldinha, lagarto)1 cebola grande picada1 caldo de costela2 dentes de alho1 fio de óleo ou azeiteSal e pimenta a gosto1 extrato de tomate1 copo e 1/2 de vinho tinto Modo de preparoLimpe bem a carne tirando a gordura.Corte a carne ao meio para ficar dias peças, coloque na panela …
set 14
Coxinha de Batata
Ingredientes 2 peitos de frango cozido,1 tomate, tempero a gosto,3 copos do caldo do cozimento do frango,1 copo de óleo,1/2 copo de farinha de milho,3 copos de farinha de trigo,3 batatas médias cozidas e espremidas. Modo de preparo: Cozinhe o frango em água com temperos e sal, desfie.Em uma panela coloque o tomate picado, e …
set 14
Bolinhas de carne
Ingredientes 500 g de carne moída1 pão amanhecidoUm pouco de leite (cerca de 1/2 xícara)1 ovosaltemperosUm pouco de farinha de trigo (cerca de 4 a 5 colheres) MODO DE PREPARO1- Amoleça o pão amanhecido em um pouco de leite, até formar uma papinha (pode esmigalhar o pão antes).2- Acrescente um ovo, sal e temperos ao …
set 14
Fricassê de frango
Ingredientes 1 peito de frango cozido e desfiado1 lata de milho sem água1 copo de requeijão light1 caixinha de creme de leite1/2 cebola3 dentes de alhoSal, pimenta e demais temperos a gosto2 colheres de azeiteBatata palha200g de mussarela Modo de preparoBata no liquidificador o milho, creme de leite e o requeijão, reserve.Doure o alho e …
set 14
Lasanha de carne moída maravilhosa
Ingredientes Ingredientes200g de massa pronta para lasanha (do tipo que vai direto ao forno ou microondas)400g mussarela200g presunto500g de carne moída1 lata de creme de leite com soro50g queijo parmesão ralado1 lata de molho bolonhesaSal, pimenta e demais temperos a gosto Modo de preparoRefogue em uma panela o alho, a cebola, azeite e a carne, …
set 14
Almôndegas com batatas
Ingredientes 3 batatas descascadas e cozidas1 dente de alho1 porção de carne1 pitada de páprica1 pedaço grande de mussarela picadaSalsa picada, sal e pimenta gosto Molho5 colheres (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) farinha de trigo4 xícaras de leite2 colheres (chá) de sal1/2 colher (chá) noz moscada Modo de preparoAntes de qualquer coisa prepare o molho.Coloque …
set 14
Recheio de Abacaxi para Bolos
Ingredientes ????1 abacaxi picadinho ????1 xícara de açúcar ????1 lata de leite condensado ????4 colheres (sopa) de amido de milho ????1/2 litro de leite ????2 gemas peneiradas ????1 colher (sopa) de essência de baunilha . ➡COMO FAZER: Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve. …
set 14
HAMBURGÃO RECHEADO ASSADO
Ingredientes ✅Massa: 125ml de leite 125ml de água 10g de fermento biológico seco 1 colher de sopa rasa de açúcar 1 colher de chá de sal 1/2 xícara de chá de óleo 600G. de farinha de trigo ✅Recheio: 6 hamburgueres de sua preferência 100g. de presunto 100g. de queijo 1 tomate 1/2 xícara de azeitonas …
set 12
Bolo gelado maravilhoso
Ingredientes 4 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara suco de laranja 2 xícaras de trigo 1 colher de fermento em pó Modo de preparo Coloque na batedeira os ovos e o açúcar, bata por 10 minutos. Depois aos poucos adicione o suco de laranja e a farinha, por último o fermento em pó, mexa …
set 12
Rabanada De Forno
Ingredientes 12 fatias de pães 1/2 litro de leite 1/2 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 4 a 5 ovos manteiga derretida para pincelar açúcar e canela para polvilhar MODO DE FAZER: Levar ao fogo o leite, o amido e o …
set 12
Torradinhas de queijo e maionese
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de maionese 10 fatias de pão de forma ou pão francês fatiado 3 cebolas brancas pequenas raladas Modo de Preparo: Misture 3 colheres de sopa de queijo parmesão com a maionese e a cebola Corte as fatias de pão em rodelas pequenas. Cubra com …