Risolis

Ingredientes da massa

1 copo de leite ( medida copo de requeijão)
1 copo de água
1 colher de margarina
1 caldo de galinha

Modo de preparo

Leve tudo ao fogo até ferver…

Coloque

2 copo de farinha de trigo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
Despeje a massa na pia limpa e seca… deixe esfriar e amasse até ficar lisinha…
Abre a massa com rolo coloque recheio de sua preferência dobre a massa corte com copo,formando os pastéis e fechando…
Passe na farinha de rosca e frite.
Rende 12 salgado grande,eu sempre faço 2 receita aqui em casa,no caso dobro essa.

Obs: com essa massa pode fazer coxinha, crocretes,enroladinho de salsicha, bolinha de queijo.

Para coxinha eu coloco um pouco de mandioca cozida e amassada.

Pizza de sardinha bem fofinha

3 ovos
3 xícaras de farinha
1/2 xícara de azeite
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento pra bolo

Modo de preparo:

Água até dar o ponto de massa mais dura que de bolo e mais molezinha que de pão batido
Mexer tudo por último colocar o fermento
Coloquei no forno já com recheio por 35min
Essa massa fiz em uma forma retangular grande.

Bolo de paçoca das Marias

Receita

3 ovos
3/4 de óleo
2 Xic de farinha
1 Xícara de leite
1 Xícara de açúcar
1 c.s de fermento
10 paçocas
1 leite condensado

Modo de preparo

*No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até misturar bem.
*Em um recipiente coloque a farinha, o fermento e 5 paçocas esfareladas.
*Misture o líquido com o restante.
*unte a forma e coloque assar certa de 40 min em forno médio.

Cobertura

Coloque o leite condensado e mais 5 paçocas esfareladas em uma panela mexendo em fogo baixo até formar um “brigadeiro” depois acrescente meio creme de leite e pronto.