ago 25

Bolinho de chuva de cenoura

Ingredientes


1 ovo
1 cenoura grande (150g)
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de pó Royal

Bate tudo no liquidificador exceto o trigo e o fermento… Depois transfere pra um recipiente e acrescenta o trigo e o fermento, mistura bem e leva pra fritar pingando a massa no óleo com a colher

Cobertura:
2 xícaras de leite
4 colheres bem cheias de achocolatado em pó

Só misturar tudo e levar ao fogo baixo em uma panela alta, mexendo de vez em quando até engrossar um pouco

ago 25

Pão com salsicha


Ingredientes


-500 gramas de farinha de trigo(Aproximadamente)
-1 Sachê de fermento químico ( o De Pão)
-1 xícara de água morna

  • Meia Xícara de óleo
  • Meia colher de sal
  • 1 colher de açúcar
    -13 Salsichas
  • uma gema

Em uma tigela misture todos os ingredientes e por ultimo a farinha aos poucos, vai fica uma massa bem macia, deixe descansar a massa com um pano em cima dentro do forno por 30minutos . E depois só amassar um pouco e com um Rolo e fazer os enroladinhos passe a gema pra dar uma corsinha e eu boto orégano a gosto unta uma forma com margarina e farinha e colocar no forno 180°grau por 20 minutos !
Marias da super certo ,não vai ovo nem leite e a massa fica bem macia !

ago 25

Bolo do Hulk

Ingredientes


1 copo de leite ( pequeno)
1/2 copo de azeite
1 1/2 de açúcar
2 ovos
Coloquei 2 folhas de couve
Farinha pra dar ponto e royal
Bate os líquidos no liquidificador junto cm a couve pode cortá-la pra facilitar .após despeje em uma vasilha e coloque a farinha ate dar o ponto e acrescente o royal.
forno pre aquecido 180° graus .
A cobertura fiz bem simples mas sei q cada uma tem a sua preferida .

ago 24

Pavê de Limão

Ingredientes

2 leite condensado
2 creme de leite
Suco de 6 limões
200g de bolacha maisena (aproximadamente)

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem homogênio. Molhe a bolacha no leite e depois coloque na taça e vai intercalando com creme de limão. Finalize com 200g de chantilly batido e raspas de limão.

ago 23

Mousse de Manga Fácil

Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 caixinha pequena de creme de leite
2 sucos de saquinho sabor manga
1 manga inteira

Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, creme de leite e o suco no liquidificador, bata por uns 3 minutos até virar um creme consistente.

Coloque em uma forma, corte a manga em fatias e coloque em cima do mousse já na forma. Leve a geladeira por 2 horas e está pronto.

ago 23

Biscoitos de Limão deliciosos

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de manteiga
1/3 xícara (chá) de açúcar (ou mais, se desejar mais docinho)
2 colheres (sopa) de suco de limão
Raspa de 1 limão
1 pitada de sal
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:
Numa tigela, peneire a farinha, o amido e o sal. Na batedeira, bata manteiga e açúcar até ficar cremoso.

Adicione o suco de limão e as raspas, batendo em velocidade baixa, só para misturar. A seguir, agregue a mistura seca e continue batendo em velocidade baixa até unir bem.

Faça cilindros com a massa e embrulhe em papel manteiga. Leve ao freezer até congelar. Corte em rodelinhas de menos de 0,5 cm.

Coloque em assadeira (não precisa untar) e leve ao forno preaquecido a 180° até ficar douradinho embaixo, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar levemente e passe no açúcar de confeiteiro. E bom apetite

ago 23

Prestígio na travessa

Ingredientes


500g de coco fresco ralado e flocos
2 latas de leite condensado
500ml de leite de coco
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir)
500g de chocolate meio amargo derretido
100g de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco, a margarina, a água, leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos, ou até começar a secar a água.

Mexa até começar a engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um refratário de 22cm de diâmetro e reserve.

Derreta o chocolate em micro-ondas ou banho-maria e separe ½ xícara de chá. Misture o creme de leite na maior parte e cubra o doce feito com coco.
Reserve em geladeira por 15 minutos.

Coloque o chocolate reservado em um saquinho, faça um furo em uma ponta e sobre a cobertura de chocolate que já deverá estar firme, faça movimentos circulares para decorar.
Leve à geladeira por 1 hora e sirva

ago 23

Pastel 3 ingredientes

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite com soro (300 g)
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
  • Sal a gosto
  • Recheio a gosto

Modo de Preparo

  1. Junte 1 lata de creme de leite com soro, 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos. Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
  2. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro). Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo. Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

ago 22

Pavê de cocada

Ingredientes


2 latas de sobremesa pronta tipo beijinho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
Coco ralado a gosto para decorar

Modo de preparo: 
No liquidificador, bata o beijinho, o creme de leite e o leite de coco. Umedeça os biscoitos no leite com o açúcar e reserve. Em um refratário médio, monte o pavê intercalando camadas de creme e de biscoito. Termine com o creme, decore com coco e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

ago 22

Cigarretes de Massa de Pastel Uma delicia


Ingredientes

1 rolo de massa de pastel
300 g de presunto ou apresuntado (em tiras)
300 g de mussarela (em tiras)
Farinha de rosca, leite e queijo parmesão ralado
Agora, vamos ao modo de preparo:

Modo de Preparo

Abra a massa de pastel e corte em tiras, com aproximadamente 5 cm de largura;
Coloque uma tira presunto e uma de mussarela;
Enrole em formato de “cigarro”;
Aperte bem para fechar a massa, de modo que não abra na hora de fritar;
Passe-os no leite e, em seguida, na farinha de rosca misturada com um pouco de queijo ralado;Frite em óleo quente.

ago 22

Mousse de paçoca

Ingredientes

12 paçocas tipo rolha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor.

????MODO DE PREPARO:

Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem.
⠀
Bata o leite condensado, o creme de leite e 10 paçocas esfareladas no liquidificador, depois acrescente a gelatina bem dissolvida e bata mais um pouco.
⠀
Leve para gelar em forma untada com mais 2 paçocas esfareladas por cima.

⚠ RENDIMENTO 8 PORÇÕES.

ago 22

COMO FAZER RECHEIO PRESTÍGIO GOURMET

Ingredientes

400g de coco ralado grosso
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina ou manteiga com sal
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate branco

????Modo de Preparo:

Em uma panela grossa, misture todos ingredientes (exceto o chocolate).

Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (não precisa desgrudar do fundo da panela).

Retire do fogo e acrescente o chocolate branco.

Espere esfriar antes de empregar em bolos, bolos de pote, pavês, trufas e ovos de páscoa.