jul 17
Bater no liquidificador
4 ovos
1 lata leite condensado
400 ml suco natural de laranja coado
Caramelizar a forma de pudim.
Colocar a mistura do liquidificador na forma de pudim.
Levar em banho Maria na panela para cozinhar por 40 minutos.
jul 17
(Com fermento biológico):
*5 chicaras farinha de trigo;
*1 pacotinho de fermento biológico;
*1 ovo;
jul 17
3 ovos
1 xícara de (cha) de farinha de trigo
2 xicara (cha) de açúcar
2 colheres bem cheia de margarina sem sal ( sopa)
2 colheres de amido de milho (sopa)
2 xicara de leite
Coco ralado 50grs
Bate tudo no liquidificador
Caramelize a forma deixe esfriar
Coloque os ingredientes do liquidificador
*MARIAS eu fiz o meu pudim na panela elétrica de arroz ???????????????? *Amigas da pra fazer no forno em banho Maria eu usei a panela pq acho mais prática ????????
jul 17
2 xic de polvilho azedo
1/2 xic de água
1/2 xic de leite
1 pitada de sal
1/2 óleo
1 ovo
Bata o leite,a água,o óleo e ovo.Va acrescentando o polvilho até dar ponto.Da ponto com muita facilidade.Coloquei numa forma com furo no meio para dar formato a rosca.Assei por 25 min.
jul 17
½ cebola picada.
3 dentes de alho picados.
Meio quilo de batatas picadas.
2 gomos de linguiça em pedaços grandes (se for da linguiça fininha são 2, se for da calabresa comum use apenas 1).
700ml de caldo de legumes.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Comece preparando o caldo de legumes. Use 1 tablete ou envelope de caldo industrializado dissolvido em 700ml de água bem quente.
Refogue no azeite a cebola. Quando murchar junte os dentes de alho e refogue mais um pouco. Acrescente as batatas. Adicione a linguiça inteira (ou só corte cada gomo ao meio). Acrescente 500ml de caldo de legumes e deixe ferver (reserve 200ml para que se ficar muito grosso acrescentar no final).
Quando as batatas estiverem macias retire as linguiças. Amasse as batatas dentro do caldo usando um amassador, se não tiver, retire as batatas, amasse com garfo e depois volte para a panela.
Corte as linguiças em rodelas e volte para a panela. Acrescente 100g de couve fatiada. Se achar necessário, acrescente mais caldo de legumes para deixar o caldo menos grosso. Prove o caldo e se necessário tempere com sal e pimenta-do-reino.
Fica maravilhoso!!! Rende 4 porções mas aqui a gente mata a panela em 2 ????
⛔ Para quem não usa temperos prontos, segue o caldo de legumes caseiro:
Coloco na panela:
2 cebolas pequenas ou uma grande cortada em rodelas ou pedaços
3 dentes de alho picados em 2 partes
2 talos de salsão picados
1 tomate cortado em pedaços grandes
1 buquet de ervas (usei a folhas do salsão, cebolinha, salsinha, tomilho e manjericão)
1 folha de louro
1 cenoura picada em rodelas ou pedaços maiores
Cubro com 3 litros de água e levo ao fogo alto para ferver. Assim que levantar fervura, abaixo o fogo p/ o mínimo e deixo por 30 minutos. Depois é só coar e usar como quiser.
jul 17
Uma xic de arroz cozido
2ovos
5colheres de farinha
1/2cenoura crua e ralada
1 1/2 colheres de sopa de açucar ou a gosto
tempero verde
1pitada de sal
1colher rasa de monopol
Misture tudo,até o ponto ficar firme, se preciso coloque mais farinha.Frite no oleo quente mas em fogo médio para não ficar cru e bom apetite!
jul 16
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de maizena amido de milho
1 xícara (chá) de margarina
2 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
1 geléia de frutas da sua preferência
Leite pra dar ponto a massa
=> #Modo_de_preparo
Misture todos ingredientes menos a geléia , faça bolinhos e com o cabo de uma colher faça furinhos no centro pra colocar a geléia ,em uma forma untada bote a assar por 30 minutos a 180°
jul 16
• 500g de farinha
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 de sobremesa de sal
• Meia xícara de óleo (xícara não caneca)
• Fermento biológico (um sachê)
• Água morna
Coloque água e vai mexendo até pegar um ponto de massa elástica, não tem segredo! Na prática quando ver que tudo já se misturou e esta elástica é aí que está perfeita! Deixe crescer e após crescer coloque na forma com auxílios dos dedos molhados em uma caneca com água, isso facilita para esticar a massa na forma, com a forma untada com óleo. Em seguida fure a massa com um garfo e leva ao forno sem recheio. Quando a massa estiver assada retire do forno coloque o recheio e leve ao forno por mais uns 10 minutos, está pronto!
Obs: não vai ovo e nem leite nessa receita, fica ótimo pra quem não gosta da quelas pizzas com uma massona enorme e seca. E é super simples e a massa cresce normal e fica como se estivesse “úmida” muito gostosa!
jul 15
1 PACOTE DE AMENDOIM CRU COM PELE
3 XICARAS DE AÇÚCAR
1/2 XICARA CHOCOLATE EM PÓ
1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO
4 XÍCARAS DE Água
MODO DE PREPARO:
Coloque na panela o amendoim, a água, o açúcar e o chocolate em pó. Deixe ferver até engrossar e quase secar a água. Em seguida coloque o leite condensado e mexa até desgrudar da panela e o amendoim ficar firme na colher. Então molhe uma superfície com água e coloque os pés de moleque. Espere esfriar e os desgrude (pode usar uma espátula ou faca para ajudar desgrudar se precisar). PRONTINHO!!! SÓ SE DELICIAR!!!!
jul 15
4 gemas
4 claras
1/2 xícara de açúcar
6 colheres de amido de milho
1 litro de leite
Modo de preparo
Separar as gemas das claras e reservas ambas.
Das gemas fazer uma gemada com 1 xícara de açúcar
Das claras fazer um glacê para cada clara, duas colheres de açúcar
1 litro de leite e o amido de milho no fogão até engrossar (cremezinho de “Maizena”) com meia xícara de açúcar. No que pegar o ponto o cremez adicione a mistura a gemada, mexa mais um pouco e desligue o fogo.
Bata as claras em neve, enquanto bar adicione o açúcar.
Faça um açúcar caramelizado e coloque por cima.
Asse por uns cinco minutos.
Pronto. Nadir Cassenote
jul 15
Roscas de nata uma delicia receita 2 ovos 1 pote de nata 1 xic de leite 1 xc de açúcar farinha e fermento seco 1 colher sovar a massa e faz as roscas e deixar crescer depois é só frita fermento pra pão tá meninas e a farinha vc põe até dar o ponto da massa.
jul 15
4 batatas grandes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
400 g de carne moída
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso
4 colheres (sopa) de batata palha
1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 200º C
Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais, reserve
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos
Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho
Recheie as batatas com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa
Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos
Sirva em seguida