"> Receita das Marias - Página 33 de 38 - Tudo organizado em um só lugar!

jul 13

Bolo de Mandioca com Coco de Liquidificador

Ingredientes


3 ovos
1kg de mandioca crua
2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
200g de coco seco em flocos ou coco fresco ralado
2 xícaras de chá de açúcar
200ml de leite de coco
200ml de leite
1 colher de café de sal

Modo de Preparo:
Rale metade da mandioca no ralados grosso e a outra metade, no ralador fino.
Esprema a mandioca ralada com um pano limpo para retirar o excesso de umidade.
Em uma tigela, misture a mandioca crua ralada e o coco fresco ralado. Reserve.
No liquidificador, bata o açúcar, os ovos, a margarina, o leite, o leite de coco e o sal, na velocidade alta, por 2 minutos.
Despeje a mistura na tigela com a mandioca e o coco e mistura até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 220ºC por 1 hora e 10 minutos ou até dourar.
Espere esfriar, corte em pedaços e sirva

jul 13

Bolo de bombom morango

Ingredientes


3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 xícara de leite integral ou vegetal
1 xícara de farinha de aveia
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 COLHER de sopa de fermento em pó
.
Modo de preparo:
.
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar
.
Para o recheio:
.
2 receitas de #leitecondfake
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de morangos grandes .
.
Modo de preparo:
.
Em fogo baixo mexa o leite condensado fake+manteiga+creme de leite+leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte os morangos ao meio e misture com esse recheio, reserve.
.
Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio, adicione o recheio e coloque o topinho novamente.Para a ganache: Derreta 150 gramas de chocolate no microondas e misture com 50 ml de creme de leite, passe no bolo e aproveite

jul 13

Pao de liquidificador

Ingredientes


Coloque no liquidificador
4 ovos
1 caixa de leite condensado a mesma medida de azeite e a mesma medida de água morna
1 pitada de sal
Fermento para pão
Bater por 1 minuto
Coloque 1 kilo de farinha em uma bacia e despeje a mistura batida com uma colher de pau ou outra colher resistente mexa tudo vai ficar uma massa mole deixe descansando até dobrar de tamanho.
Coloquei em uma forma redonda pegando as porções com uma colher
Passe gema de ovo e com forno pré aquecido a 180 graus coloque para assar.????????????

jul 13

Donutis


Ingredientes


250 ml de água (aproximadamente)
500 gramas de farinha de trigo
40 gramas de açúcar
40 gramas de margarina
10 gramas de sal
50 gramas de ovo
15 gramas de fermento seco ou 30 g de fermento
fresco.
Modo de Preparo:
Reserve a água e misture o restante dos ingredientes, tomando cuidado para que o fermento não entre em contato direto com o sal, pois pode anular a ação do fermento
Adicione a água aos poucos para dar o ponto desejado à massa
Sove a massa até que que lisa e solte das mãos fazendo assim desenvolver o glúten e deixando a massa descansar e crescer poe 30 min.
Estique a massa corte em forma de rosca como a foto abaixo. Pré aqueça o forno em 180° e deixe assar em forma untada por 20 min depois frite em óleo não muito quente para dourar e terminar de cozinhar.
Receitas de Cobertura de Donuts
Cobertura de Ganache
Ingredientes:
300 gramas de chocolate meio amargo
250 gramas de creme de leite
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate, adicione o creme de leite e misture bem molhe o donuts e salpique confeitos, a cobertura rosa fiz igual porém com chocolate branco e n tinha corante comestível aí dilui gelatina de morango pra dar cor ????
O chocolate quente usei a mistura pronta da Nestlé, ficou grosso e o chantilly usei o de caixinha da fleischmann bati na batedeira com açúcar e um pouco de leite condensado.

jul 11

Geléia de bergamota

Ingredientes

20 bergamotas médias ou grandes
2/4 cascas
1 k de açúcar
1/2 lt de água

Descasque as bergamotas,
retire as sementes e fibras brancas.
Corte as cascas em tirinhas bem fininhas e ferva com a água e o açúcar.

Junte os gomos e leve ao fogo.
(se quiser tipo chimia, bater no liquidificador)

Quando estiver no ponto de bala mole, retire.
Fica vidradinho e transparente.
Doce e azedinho ao mesmo tempo.

jul 11

Bolo gelado de prestigio

Ingredientes
Massa

  • 04 ovos
  • 1.1/2 xícaras (chá) leite morno
  • 3/4 xícara (chá) óleo
  • 02 xícaras (chá) açúcar
  • 02 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 01 xícara (chá) chocolate em pó
  • 01 colher (chá) fermento em pó

Modo de fazer:
Bate no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos, ainda ligado vai despejando a farinha e o chocolate aos poucos, por último o fermento, desligue. Despeje em uma assadeira média untada, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos. Espere esfriar, corte em duas partes e molhe com: – 1.1/2 xícaras (chá) leite e – 02 colheres (sopa) achocolatado dissolvido.

Recheio: Creme de coco

  • 01 lata leite condensado
  • 01 lata leite (use a mesma medida)
  • 01 garrafa pequena leite de coco
  • 03 colheres (sopa) amido de milho
  • 100 gramas coco ralado
  • 01 colher (sopa) manteiga ou margarina
  • 01 caixinha creme de leite

Modo de fazer:
Leve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, desligue, adicione o creme de leite e mexa até amornar. Recheie o bolo.

Cobertura:

  • 01 caixinha creme de leite
  • 150 gramas chocolate meio amargo

Modo de fazer:
Junte os ingredientes e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria. Espere esfriar. Espalhe sobre o bolo.
Leve para gelar por 2 horas. Decore com Granulados

jul 11

Cuca

Ingredientes

Olá Marias , tudo beem?
Essa é minha 1° publicação aqui no grupo!
Espero que gostem dessa delícia , que fiz e realmente ficou maravilhosa!
Seguem na receitinha????

  • 4 Ovos
    -2 Colheres sopa/Margarina
    -1 Xícara de leite
    -2 Xícara de açúcar
    -3 Xícara de farinha
    -2Colheres de sopa/fermento
    Misture tudo, e não deixe a massa muito mole !
    Modo de preparo da farofa????
    -1 Xícara de açúcar
    -Meia xícara de farinha de trigo
    -2 Colheres de margarina
    -Canela a gosto …
    Misture tudo e está pronto pra por em cima da sua cuca…
    Põe a assar no forno a 180 graus por mais o menos 40 minutinhos.

jul 10

CUCA DE BANANA COM FAROFA DE PAÇOQUINHA.

Ingredientes

Preparei um bolo simples de farinha de trigo (pode ser mistura para bolo sabor baunilha)
Cobri com bananas fatiadas ao meio, fiz uma farofa com:
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha de trigo
4 paçocas rolha
1 colher sobremesa de canela em pó. Misturei com as mãos até formar uma farofa, joguei sobre as bananas e levei ao forno. Até o bolo assar.
Receita perfeita para o inverno e acompanhar um café ou chá quente. Meus sobrinhos amaram! ???????????????????? EDT: Pode fazer com outras frutas, maçã, uvas, morango, abacaxi, ou só com a farofa mesmo.

jul 10

Bolinho de queijo de liquidificador

Ingredientes


1 ovos
Meia xícara de óleo
1 colherinha de sal
1 xícara de leite
2 xícara de polvilho azedo
1oo g de queijo ralado
Eu Usei um saquinho de queijo ralado
Era o q tinha em casa
Bater tudo no liquidificador
Eu desligava o liquidificador e ajudava mexendo com uma colher Porq a massa fica pesada
Mais deu tudo certo
Depois coloquei nas forminhas de empada é assei por 30 minutos
Depois dos 30 minutos desliguei o forno e deixei mais uns 5 minutos no forno pra não murchar
fica uma delícia
Espero q gostem
Bj Marias

jul 10

Bolinho de aipim

Ingredientes


1kg de Aipim bem cozido
2 colheres(sopa) de leite para pôr no aipim pra esmaga-lo
200g de queijo mussarela
200g de presunto
Sal a gosto
Farinha de trigo para “empanar

Cozinhar bem o aipim,bem molinho,amassar colando o leite,picar o queijo e o presunto e misturar tudo,passar na farinha e fritar em óleo bem quente .
Fácil e fica muito gostoso

jul 10

Branquinho

Ingredientes:


1 caixa leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
Açúcar refinado para enrolar

Levei ao fogo o leite condensado com a margarina até o ponto dele desgrudar do fundo da panela. Coloquei em um prato e deixei esfriar, enrolei e passei no açúcar, coloquei nas forminhas. Rendeu 30 docinhos, mas depende muito do tamanho que é feito. ????????

jul 09

Chocolate quente


Ingredientes


• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Bata bem, até obter uma mistura homogênea. 2. Coloque a mistura em uma panela, acrescente a canela em pau e leve ao fogo baixo. Mexa com uma colher, até começar a engrossar. O ideal é que não fique grosso (não estamos preparando mingau), mas sim cremoso. 3. Retire o chocolate quente do fogo, acrescente a caixinha de creme de leite e mexa bem. Caso você goste de espuma, é só levar a bebida ao liquidificador e bater por alguns segundos.